杨陈张江湖川菜，地道川菜邀你感受市井烟火气。独特的江湖风设计，走进去仿佛置身江湖之中无拘无束，自由自在。在杨陈张江湖川菜的后厨天地，身怀技艺的川厨们大施拳脚，玩转着辣椒与食材的精妙融合。还不速来尝尝招牌麻辣沸腾鱼、当红辣子鸡、小炒黄牛肉、黯然销魂炒饭等美味。

杨陈张江湖川菜最初隐藏在解放碑的小巷内，主打家常风味的江湖菜，即使地处难找的小巷，依然深受欢迎，成为榜上有名的热门餐厅。2019年，杨陈张进行品牌升级，延续山城市井怀旧文化，门店空间设计以复古为主题，还原了八九十年代重庆老街小巷的街头生活场景，四方木桌、长条凳、老镜框、搪瓷餐具、热水瓶等老物件元素植入，配合时下流行的国潮风格，踏入杨陈张一秒进入记忆中的旧时光。

杨陈张江湖川菜水煮沸腾鱼热辣滚烫，鱼肉鲜嫩似那江湖高手的轻功，在热油与红椒间穿梭，一口下去，麻与辣在舌尖上肆意碰撞，过瘾至极!老坛酸菜味更是别有一番风味，酸爽开胃。那酸菜的滋味仿佛是江湖隐士的独门秘籍搭配鲜嫩鱼肉，让你欲罢不能，每一口都是江湖的酸辣传奇。火爆双椒味，鲜嫩鱼肉似江湖高手，在双椒热油的“江湖”中翻滚。青红双椒似两方高手过招，带来热辣与鲜爽的双重暴击。