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红巷子川菜
红巷子提供多样的经典川菜，如四川肥肠鱼、麻婆豆腐等。这些菜品以其食材的新鲜和味道的浓郁而著称。每道菜都充满了川菜的独特魅力，令人回味无穷。例如，香浓肥肠搭配软糯芋儿，烧鸡公的美味更上一层楼。经过一番精心烹饪，鸡肉充分吸收了汤汁的精髓，带来无与伦比的味蕾盛宴。
老土灶川菜
扬州市老土灶餐饮文化有限公司追求绿色健康的经营理念，以“老土灶，健康营养我做主”为经营口号，倡导回归自然，返璞归真的消费心理，它充分吸收重庆传统火锅的精华，结合扬州淮扬火锅特色，在保持原有的麻、辣、鲜、香的基础上，采用30多种纯天然香料以独特配方精心配制，慢火熬制而成。
悦百味川菜
悦百味是成都本土连锁川菜品牌，成立于2007年，以"守正创新"为核心理念，通过将传统川菜技法与现代餐饮体验相结合，形成"新派川菜"定位。品牌在高新区、青白江区、武侯区等成都主要商圈设有26家直营门店，涵盖品质川菜、茶空间等多元业态。其特色菜品包括油泼水煮鱼、川烧大黄鱼等融合菜式，门店设计融合非遗竹编、泡菜坛阵列等巴蜀文化元素。
嫩芽川菜
嫩芽融合川菜，是一家专注特色川菜品牌。菜式多样,口味清鲜,纯浓并重,善用麻辣。将传统江湖菜、小清新、重口味等各大菜系融入嫩芽产品中，形成独具一格，特色明显的特征。从视觉、听觉、味觉三个方面塑造嫩芽的亲切、小资、个性化的就餐氛围，从创新的角度宣传品牌文化，从超越的经营理念引领市场，就不一样的特色中餐平台。
蜀谭记盐帮川菜
蜀谭记盐帮川菜是一家专注特色川菜品牌。菜式多样,口味清鲜,纯浓并重,善用麻辣。将传统江湖菜、小清新、重口味等各大菜系融入嫩芽产品中，形成具有一格，特色明显的特征。从视觉、听觉、味觉三个方面塑造嫩芽的亲切、小资、个性化的就餐氛围，从创立的角度宣传品牌文化，从超越的经营理念引路市场，就不一样的特色中餐平台。
锦里川菜
锦里川菜餐厅以健康为产品之核心，从生产源头到加工基地，进行层层把关与筛选，把美味与营养相结合，川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创立，享誉中外。
麻溜鱼川菜
麻溜鱼川菜隶属于扬州文火功餐饮有限公司，是一个以重庆肥肠鱼为特色主打的人气中餐品牌，麻溜肥肠鱼、小煎蛙、网红诸葛炒汤圆、麻辣鸭头、重庆麻溜芋儿鸡、四喜糕等是麻溜鱼川菜的招牌特色产品，定位于出色的家常菜品，更具备家的味道;装修古典的店面融入现代时尚元素，在得到中老年食客的追捧的同时，也不失去青年客户的认可。
柴悦新川菜
柴悦新川菜的创始人已经有30多年的川菜烹饪经验，在餐饮摸爬滚打了这么多年之后，杨总决心投入到一个逐渐被年轻一代食客们遗忘的传统老川菜行列。在菜品上，柴悦里重金聘请曾为国家重要领导人烹制国宴的川菜大厨为餐厅总厨顾问，每一道老川菜都是惊喜，近百道传统老川菜，很多即使是土生土长的成都人大都没有见过。
花盐街民间川菜
花盐街民间川菜将结合家常时尚传统适合大多数人群，创始人郭强，打造真正的味蕾独特的味道，让顾客享受消费观念接地气，性价比高价格实惠的餐餐吃餐餐饱回头率高的时尚餐饮。简约的外观，符合花盐街中式简餐的风格定位更能从众多快餐中脱颖而出。花盐街民间川菜研发团队不仅有来自中国先锋派中国菜创始人，还有乐山餐饮协会专家委主任和产品研发组长等班底。
苏福记川菜
苏福记人始终坚守绿色餐饮的初心，注重食材的新鲜与品质，坚持追本溯源，确保每一道菜品都能以最佳的状态呈现在消费者面前。品牌倡导大火现炒的烹饪方式，力求保留食材的原汁原味与营养健康。随着社会的不断进步和人们生活水平的日益提高，苏福记将紧跟市场需求，不断扩大自身规模，持续优化菜品与服务。
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