老乡鸡:以价格竞争力为锚,加盟战略升级助推市场扩张
摘要:在餐饮行业的发展进程中,加盟模式一直是众多品牌拓展市场的重要途径。对于创业者而言,选择一个有实力、有保障的加盟品牌,往往能为自身的创业之路增添更多底气。在这样的市场背景下,老乡鸡凭借其独特的品牌魅力和稳健的发展态势,受到了广泛关注。截至目前,老乡鸡已在全国布局1600多家门店,其在加盟领域的表现也成为行业内的一抹亮色。
在餐饮行业的发展进程中,加盟模式一直是众多品牌拓展市场的重要途径。对于创业者而言,选择一个有实力、有保障的加盟品牌,往往能为自身的创业之路增添更多底气。在这样的市场背景下,老乡鸡凭借其独特的品牌魅力和稳健的发展态势,受到了广泛关注。截至目前,老乡鸡已在全国布局1600多家门店,其在加盟领域的表现也成为行业内的一抹亮色。
价格为锚,锁定消费者心选
老乡鸡积极运用数字化手段,为高性价比战略的实现提供了有力支撑,既优化了价格策略,又提升了消费者体验。品牌小程序集成了点餐、支付、会员管理等功能,消费者通过小程序领券、点餐、核销,AI识别收银大幅压缩付款时间,让消费过程更便捷高效。
同时,老乡鸡借助大数据分析,深入了解会员的消费习惯和偏好,精准捕捉年轻人的消费心理,在此基础上推出了多项贴合需求的优惠活动。例如“周四免费吃鸡腿”“半价吃老乡鸡”“夏日饮品免费券”等会员专属活动,还通过社交传播扩大了品牌声量。通过数字化平台建立的完善会员管理系统,也进一步提高了会员的复购率。

在价格方面,老乡鸡也展现出显著的竞争力。老乡鸡客单价稳定在28元以下,这一价格在快餐领域优势明显。各类素菜价格在5元—10元,荤菜价格在15元左右。为满足不同消费者的需求,老乡鸡还推出了丰富的套餐组合。线上平台上,团购价20元以内的套餐比比皆是,且均包含一荤一素及主食。这些优惠套餐极大地丰富了消费者的选择,让消费者能够以实惠价格享受到丰盛餐食。
加盟助扩张,实现品牌显著增长
在加盟扩张上,老乡鸡为加盟商提供全方位系统扶持。通过数字化管理,线上线下一体化赋能,为加盟商提供数字化的运营管理工具,帮助他们实现精准营销和高效运营。在店铺选址上,利用AI大数据选址,为加盟商提供最佳的门店选址建议,降低加盟风险。设计装修上,提供门店设计方案和施工团队;运营系统方面,提供标准《门店运营系统手册》;营销活动上,提供门店宣传与策划支持。
全产业链食安闭环更是加盟扩张和老乡鸡品牌增长的坚实基石。老乡鸡在食品安全与品质把控上,打造了全产业链食安闭环。不仅有3个自有养殖场,还正在建设3.2万亩自有农场(目前投产使用1.8万亩),种植无药残蔬菜,采用卫星遥感和无人机监测的智慧农业模式。更有8大配送中心配合智能化物流,实现冷链直达餐厅,支撑门店凭借“透明食安”优势获得消费者青睐,提高复购率。
凭借价格优势、数字化赋能以及不断完善升级的加盟政策,老乡鸡在餐饮市场中持续稳健发展,为消费者带来更多优质、实惠的餐饮选择,也为加盟商提供了良好的发展机遇。
老乡鸡隶属于安徽老乡鸡餐饮股份有限公司旗下品牌,是以中式快餐为特色的连锁餐饮品牌,在全国有1000多家快餐店,从养土鸡起家,实现了从养殖到餐桌的全产业链模式。目前,北京、上海、深圳、杭州等一线城市都有门店,并以每年新增300家的速度发展。鸡类菜品是老乡鸡的招牌,其中以鸡汤为代表,选用养足180天的肥西老母鸡,再以农夫山泉水现炖,这碗汤一年就卖出了3000多万份,深受全国食客的喜爱。 更多
行业知识
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