从2003年公司自研的第一款无油烟锅开始，炊大皇始终关注消费者的厨房需求，稳定输出各类优质炊具。在掌握炊具核心技术的同时，为了保证产品质量，炊大皇建立了一系列完善的质量管理体系，引进一流检测设备，配备专业研发队伍，严格把关产品研发、生产、检测等环节，全方位保证品质制造。

非物质文化遗产是一座城市留存的特殊记忆，它不仅弘扬了城市的传统文化，更打响了城市的品牌，助力了城市的新发展。永康铸铁历史悠久，最早可以追溯到南宋时期，产品坚固实用，精致美观，是研究社会发展史的宝贵遗产。作为铸铁技艺金华级非物质遗产项目代表性传承人、炊大皇的创始人王林兴，早在1960年便开始和父亲王木央走南闯北，凭着一挑担子、一手补锅的技艺，与锅结下了不解之缘。

没有成功的企业，只有时代的企业。产品力、技术力、创新力，关乎企业的核心竞争力。39年间，炊大皇优化迭代、精益求精，在市场的严格竞争下乘风破浪，一路开辟新天地。目前炊大皇已成为拥有年产1500万只炊具产品能力的企业，手持发明及技术专利证书227张，企业连续多年成为永康市“百强企业”。

随着“十三五”规划的落地，“健康中国”正作为国家战略逐步启动实施。而面临疫情常态化，居家烹饪成为人们普遍生活方式的同时，作为“大健康产业”中的一员，炊具健康也刻不容缓。基于行业大趋势，国内炊具品牌纷纷响应“建设健康中国”号召、顺应消费者炊具健康需求，成为研发健康炊具的一份子。

对于做饭的人来说，有一套好用的锅非常重要！买到不好用的锅就会经常遇到粘锅、锅受热不均匀、加热过慢等问题，那么想要选到好用的锅有哪些技巧呢？